• Certains bénitiers d'autrefois ...

    Le tridacne géant ou bénitier géant (Tridacna gigas) est le plus gros mollusque bivalve connu1. Cette espèce comestible est protégée car elle est en danger d'extinction.

    La principale caractéristique remarquable de cette espèce est sa taille, de 1 à 1,4 m de long2, capable dans certains cas de contenir un être humain. Les spécimens plus modestes sont cependant souvent difficiles à distinguer des autres espèces de bénitiers. Ils s'en distinguent néanmoins par plusieurs traits : la grande coquille cannelée asymétrique en vue latérale, a 4 ou 5 côtes bien prononcées et sans écailles élancées, la fermeture est très mal ajustée (l'animal ne se ferme presque jamais totalement), l'ouverture byssale est très réduite, et le siphon inhalant n'est pas équipé de tentacules. Le manteau charnu est extrêmement variable, parfois très coloré mais souvent terne, dépassant parfois largement de la coquille ou parfois confiné3.

    Cette espèce étant la plus célèbre du genre, son nom est souvent attribué à tort à tous les bénitiers.
    https://fr.wikipedia.org/wiki/Tridacne_g%C3%A9ant

     

    Certains bénitiers d'autrefois ...

     

     


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