Bulbes de tulipe ou topinambour : menu de guerre ...

En Hollande, tout le monde connait l’histoire : pendant la seconde guerre mondiale, la famine régnait tellement que les gens mangeaient même des bulbes de tulipes. Et ce n’était pas fameux. Manger des bulbes de tulipes, on ne le faisait pas par plaisir, mais parce qu’il n’y avait absolument rien d’autre à manger.

Beaucoup de gens se rappellent encore du goût infect des bulbes de tulipes de l’époque. Chez Fluwel, nous connaissons également cette histoire. Dans notre parc à thèmes Tulpenland, nous entendons quotidiennement nos visiteurs en parler. Un goût affreux, on s’en souvient toute sa vie. Certains visiteurs , les plus vieux d’entre-nous , ont même du mal à regarder un bulbe de tulipe, car son goût de l’époque y est automatiquement associé.
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