La cuisine à la vapeur d'avant ...

D’avant guerre même.

Quand j’étais enfant, dans la maison où je vis maintenant, il y avait un grand potager, des arbres fruitiers, des poules et des lapins. Nous mangions beaucoup de légumes bien sûr, mais sans une pomme de terre ce n’était même pas la peine d’essayer de m’en faire manger. J’étais très difficile.
Je me souviens de cet appareil qui s’ouvrait comme une fleur et qui servait pour la cuisson à la vapeur, en fait, la souplesse des pétales faisait qu’il pouvait aller dans toutes les tailles de casseroles. J’ adorais l’ouvrir et le refermer … c’était vraiment un bel objet. Je me demande pourquoi on les a abandonnés pour tout ce matériel en plastique et électrique !