Les pâtes filles des Dieux ....

Deux fois par an, des pèlerins en Sardaigne partent de la ville de Nuoro jusqu'au village de Lula sous le couvert de la nuit. Ils marchent dans la solidarité, renonçant au sommeil et à l'abri - parfois par centaines, parfois par milliers. Vingt milles plus tard, à l'entrée de Santuario di San Francesco , ils atteignent leur destination.

Ces chercheurs persistent à ne pas trouver le sanctuaire lui-même, mais à manger ce qui peut être les pâtes les plus rares au monde. Su filindeu - littéralement «fils de Dieu» dans Sardo - est d'une complexité insondable. Il est fabriqué par seulement trois femmes sur Terre, qui vivent toutes en Sardaigne. Et ils ne le font que pour la fête bisannuelle de San Francesco. C'est ainsi depuis 200 ans.
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