En moins de 40 ans, un  relativement petit groupe d'agriculteurs a créé quelque chose que le monde n'avait jamais vu :  une industrie d'un milliard de dollars principalement consacrée à l'élevage des cerfs, au Québec. Ils sont transportés par camion dans une chasse clôturée, réservés pour être fusillés par les clients prêts à payer pour des milliers trophées.
Une enquête Indianapolis Star a découvert que l'industrie coûte aux contribuables des millions de dollars, compromet les lois sur la  faune, à brève échéance, met en danger des cerfs sauvages et sape les efforts de plusieurs milliards de dollars du gouvernement pour protéger le bétail et l'approvisionnement alimentaire.
J'avais déjà vu une émission, enfin juste le début, je pense que c'était au Texas, les gens tuaient comme du tir au pigeon. 4x4 fusils et franche rigolade !