• Petite histoire des Grands cocktails ...

    Le son d'un shaker qui jette des morceaux de glace alors que des esprits immaculés éclaboussent à l'intérieur. La condensation sur un Old Fashioned à moitié fini. La glorieuse variété ou couleurs, verrerie et garnitures. Prendre un cocktail et se sentir socialement décontracté est un plaisir que beaucoup d'entre nous aiment. Cependant, la plupart d'entre nous n'ont aucune idée de ce que nous buvons ni d'où cela vient. Pourquoi il porte le nom qu'il porte. (Listverse)

    Le side car ...

    Ce délicieux classique, l'un des six éléments essentiels que chaque barman devrait maîtriser selon The Fine Art of Mixing Drinks de David Embury (1948), a une histoire vivante. Londres et Paris revendiquent tous deux les droits sur ce cocktail audacieux, tous deux ont tort. La Nouvelle-Orléans, qui est sur le point de voler la vedette lors des prochains verres, est sans conteste la «capitale des cocktails du passé» et peut également revendiquer celle-ci comme la sienne. Le fait est que le légendaire Pat MacGarry de Londres l'a apporté de Paris où le Ritz le revendique avec le Harry's New York Bar (également à Paris). La légende raconte qu'un capitaine de l'armée américaine après la Première Guerre mondiale est arrivé chez Harry dans un side-car à moto et a spécifié les ingrédients de la boisson. Je parierais beaucoup d'argent que le capitaine de l'armée inconnu était originaire de Louisiane et qu'il commandait en fait un "Brandy Crusta" qui remonte à 1862


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