Le son d'un shaker qui jette des morceaux de glace alors que des esprits immaculés éclaboussent à l'intérieur. La condensation sur un Old Fashioned à moitié fini. La glorieuse variété ou couleurs, verrerie et garnitures. Prendre un cocktail et se sentir socialement décontracté est un plaisir que beaucoup d'entre nous aiment. Cependant, la plupart d'entre nous n'ont aucune idée de ce que nous buvons ni d'où cela vient. Pourquoi il porte le nom qu'il porte. (Listverse)

Old Fashioned ...

Pendant la prohibition, l'alcool était pour la plupart des déchets de contrebande stricts. Ainsi, naturellement, de nombreux classiques ont vu leurs recettes entachées à cette époque par une tonne d'édulcorants inutiles. C'est pourquoi, quand j'écris sur un Old Fashioned, je ne parle pas de la boisson avec une salade de fruits jetée sous la glace. Un Old Fashioned devrait simplement avoir un gros morceau de glace et une cerise comme garniture. C'est ça. La recette apparaît pour la première fois sur papier en 1862, puis James E. Pepper obtient le mérite de l'avoir apporté de Louisville, Kentucky au Waldorf-Astoria à New York. Pourquoi est-ce le numéro un ? C'est des amers, du sucre et de l'alcool… c'est là que je considère que tout a commencé dans sa forme la plus pure. L'absinthe n'est apparue dans le Sazerac que dans les années 1870, donc le Sazerac évoluait encore alors que l'Old Fashioned a toujours été ce qu'il est. C'est la "manière à l'ancienne" d'adoucir votre whisky.
A votre santé mais avec modération !!!