...comestibles réclame des connaissances en entomologie et en traçabilité agroalimentaire", estime Cédric Auriol, fondateur de la société Micronutris, qui espère lancer le marché avant que les géants du secteur ne s'en mêlent. Il définit ainsi la mission de cet éleveur d'un nouveau...

«Je pense que je suis à mon meilleur pour répondre à l'urgence d'un sujet, au drame d'être là, la sensation de lumière, d'immensité - tout ce qui est exigé. Je suis stimulé par l'acte d'équilibrer, de stabiliser une surface par vent fort, en empêchant mes peintures de rouler, dessiner...