...toxiques, un truc du genre chinois mais dans les années 60-70.   En moyenne 70 millions de tonnes de céréales sont produites en France par an. En plus des aides généreuses de l’Europe (enfin plutôt grâce aux effort des lobbys pro-chimique dont fait partie la FNSEA, les autres pays...

Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale ! Il (car c’est un garçon) fait en réalité partie de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard. Il nous vient d’Amérique du Sud, où il est...