Cuisiner directement sur le feu a bien aidé les premiers hommes, mais produit une nourriture grumeleuse et cendrée. L'étape suivante de l'évolution culinaire a été l'utilisation de plats pour améliorer la variété et la qualité des aliments. Les humains ont fabriqué les premiers pots...

...en fer. Le Dr Charles a eu une idée nouvelle. Inspiré par les recherches antérieures qui ont montré que la cuisson de fonte dans des pots de fer augmentait la teneur en fer des aliments, il a décidé de mettre un morceau de fer dans le pot de cuisson, fabriqué à partir de métal fondu....