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Par Joie Des Mots dans Cuisine le 13 Décembre 2021 à 10:54...de volaille ? Nous pouvons en parler. Le foie de poulet est devenu l'alternative « éthique » parce que l'industrie du foie gras est très controversée (les éleveurs d'oies nourrissent de force des grains d'oies pour rendre leur foie gras). Ce n'est pas aussi bon que le foie gras, à mon avis,...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 27 Juin 2021 à 11:54...pouvoir le conserver et nourrir une famille entière toute l’année … grâce à la qualité de sa viande et de son gras! Le porc Mangalica vivait dans les steppes reculées de Hongrie. Il y était très apprécié pour sa forte proportion de gras. Avant que les huiles végétales soient...
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Par Joie Des Mots dans Photographies le 28 Février 2020 à 10:39Qui sont les Indiens de la Nouvelle-Orléans Mardi Gras ? L'une des pièces les plus mystérieuses, fascinantes et colorées de la courtepointe culturelle de la Nouvelle-Orléans appartient aux Indiens du Mardi Gras. Une sous-culture unique et historique de la Nouvelle-Orléans, les Indiens du...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 2 Janvier 2020 à 12:08...partie sur le prix et en partie sur la façon dont ils sont considérés comme luxueux. (listverse) Le foie gras ... Après le caviar, le foie gras est l'un des meilleurs aliments occidentaux disponibles. C’est le foie des canards (foie gras de canard) ou des oies (fois gras d’Oie)....
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 3 Décembre 2018 à 10:10Noël approche... dans les supermarchés, les rayons de foie gras sont pris d'assaut, il faut dire que la marchandise est mise en valeur par toutes sortes d'artifices : il faut les voir ces foies gras enrubannés d'or ou enveloppés de couleurs éclatantes de pourpre ! Les paquets rutilent :...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 19 Avril 2018 à 11:10Le Pont de Gras en Loir-Atlantique (Guérande) Le pont de Gras est situé à la limite entre les communes de Guérande et Saint-Lyphard, en Loire-Atlantique. Situé sur le chemin reliant les villages de Kerbourg et Gras (qui lui donne son nom), il permet de franchir le Mès juste avant les marais...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 15 Octobre 2015 à 10:02Les oisillons citadins sont gavés de gras plutôt que de protéines Les résultats montrent notamment que, comparés aux populations rurales, les volatiles urbains adultes étaient sensiblement plus petits de 5 à 10 % et moins gros (26 g contre 28 en moyenne). Paradoxalement, les jeunes...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 2 Septembre 2015 à 09:40...je regarde Treme, un quartier de Nouvelle Orléans après Katrina ... Je découvre les indiens de Mardi-Gras ... je pose la question sur google ... Les Indiens de Mardi gras, (en anglais : Mardi Gras Indians) sont des participants afro-américains au carnaval du Mardi gras de La...