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  • ...eauté traditionnelle en pâtisserie Le terme wagashi désigne les pâtisseries traditionnelles japonaises. Plutôt petites, de la taille de quelques bouchées, elles adoptent des formes, des textures et des ingrédients variés. Appréciées pour leur aspect élégant, leurs saveurs n’en...

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  • L’artiste japonais Takashi Kanazawa était exposé récemment à New York par la galerie Seizan avec six autres peintres. Cette exposition appelée Nihonga, L’Art Contemporain du Japon avait pour but de mettre en lumière le lien que tissent les artistes contemporains entre la tradition...

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  • Les propriétaires de ces véhiculent ont poussé l’esprit japonais de respect de la nature et de recherche d’harmonie jusqu’à créer des micro-jardins à l’arrière de leur camion. Ces camionnettes appelées kei tora sont habituellement utilisées pour le transport agricole. Néanmoins,...

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  • Le wasabi, vous l’avez déjà goûté au restaurant japonais ou à la maison. Cette pâte verte, présentée souvent en tube ou en poudre dans le commerce, est proche de la moutarde ou du raifort ; en effet, dès qu’on la mange, elle pique et monte au nez. Elle relève à la perfection les...

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  • ...hommage au Nikkapokka, le pantalon de travail baggy à la forme distincte porté par les ouvriers du bâtiment japonais. La forme distinctive de Nikkapokka permet au porteur d'avoir plus de liberté de mouvement et de manœuvres, en particulier lorsqu'il travaille dans un échafaudage en plein...

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  • ...lis : le Japon vit sa plus longue période de croissance depuis 30 ans ... Waouh "je veux être Japonaise" Mais, d'autres fois, on vous dira que les enfants restent chez les parents le plus longtemps possible, qu'il y a une pauvreté hors norme, qu'il y a beaucoup de suicides, d'insécurité...

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  • Le tsunami a fait voyager la faune japonaise ... Les 2/3 des espèces n'avaient d'ailleurs jamais été vues sur les côtes américaines. Dernièrement un bateau fantome japonais a échouésur une plage de l'Orégon. A son bord, une vingtaine de poissons vivant dans le Pacifique ouest. La...

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  • ...production et la diffusion du kimono. Simple boutique fondée en 1611, fournisseur auprès de la noblesse japonaise un siècle plus tard, elle est transformée en grand magasin au début du XXe siècle, avant de confirmer son statut de centre de référence pour l’art textile. Ainsi, au fil des...

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  • Au Japon, la nouvelle tendance anti-stress n'a rien à voir avec nos amis les bêtes. Les Japonais appellent cela l'otona maki, où l'art de se faire emmailloter et bercer comme un bébé. On connaissait les makis, cousins du sushi enveloppés dans une feuille d'algue, mais on connaissait moins...

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  • Arisa Nakahara est née à Okinawa en 1984 et a reçu une maîtrise en Peinture de style japonais de l'Université des arts de Tokyo en 2011. La plupart de ses œuvres sont des portraits de femmes avec une combinaison de contraste de couleurs vives. Audace et délicatesse....

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