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Par Joie Des Mots dans Actualités le 7 Mars 2022 à 11:38...charcuterie à tartiner, à base de porc haché et de graisse de porc, mélangée à des pepperoncini chauds et doux , les poivrons rouges brillants et courbes qui servent de symbole à la Calabre. Le 'Nduja se déguste simplement enrobé de crostini ou comme exhausteur de goût dans les sauces...