...touristiques en France. Laissez–vous guider sur les chemins de traverse… (lonelyplanet) 4. Quercy (Midi-Pyrénées)... Difficile de venir dans le Quercy sans faire un crochet par Rocamadour. Ses ruelles médiévales et ses sanctuaires bâtis à flanc de falaise dégagent un charme...

...Connue depuis bien longtemps en région midi-pyrénéenne, son essor (dans la vallée de la Dordogne, au nord du Quercy) ne date pourtant que du dernier quart du XIXe siècle. L’un des fiefs de cette reine-claude est la région de Carennac, dans le Quercy.  La spécialité est le ...