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  • Dans la région éloignée, l'île Campbell, située à plus de 600 km au sud du continent néo-zélandais, pousse une épinette solitaire de Sitka qui s'est distinguée comme l'arbre le plus solitaire de la planète. Son voisin le plus proche est à plus de 220 km, sur les îles Auckland, tandis...

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  • ...été créée par des viticulteurs locaux au XIXe siècle2, et est restée sa principale zone de production3. Avant 1914, le bourg comptait à lui seul 80 fouaciers qui fournissaient toute la région. Le dernier d'entre eux cessa son activité en 1992....

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  • ...arrondi, grossièrement en demi-sphère, que chaque famille possédait. Ces récipients étant introuvables hors de sa région d’origine, il est parfois utilisé une tourtière ou un saladier. Traditionnellement le tourteau était consommé et distribué lors des mariages. Il est encore présent...

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  • ...donc le gâteau rouge. Le ruifard est une tourte farcie de pommes rouges issues de l’agriculture de cette région. Ces dernières sont revenues au beurre avec un peu de chartreuse verte. Celle-ci nous vient du Dauphiné et le mélange pommes-poires-eau de vie a eu beaucoup de succès.  

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  • Anatoly Cherkasov est né en 1935 dans le village de Denezhnikovo dans la région de Lugansk. Il est allé à l'école à Donbass, a servi l'armée dans le district militaire de Leningrad. Après l'armée, il a travaillé comme mineur. En 1963, Cherkasov est diplômé de l'Académie agricole...

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  • ...de France (1499-1524), épouse de François Ier et fille de Louis XII. Connue depuis bien longtemps en région midi-pyrénéenne, son essor (dans la vallée de la Dordogne, au nord du Quercy) ne date pourtant que du dernier quart du XIXe siècle. L’un des fiefs de cette reine-claude est la...

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  • Pâté aux poires de fisée La poire de fisée, qui pousse dans la région de Dieppe, est petite, allongée et très dure à la chair rosée, récoltée entre les mois d‘Octobre et Novembre. Elle est à la base du célèbre pâté aux poires de fisée, qui est un feuilleté confectionné avec...

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  • ...résultats peuvent également réviser les estimations du nombre d'anciens Mayas qui vivaient autrefois dans la région par "facteurs multiples", explique Tom Garrison, un archéologue spécialisé dans la culture maya et membre du consortium qui a financé et organisé l'enquête. Les Mayas les...

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  • La croquignole était une spécialité de la région de Pithiviers jusqu’en 1935, elle fut oubliée jusqu’à aujourd’hui. Plusieurs pâtissiers de Pithiviers la réalisaient, dont la pâtisserie Collas & Cie de Pithiviers jusqu’au début de la Seconde Guerre mondiale. Sa composition...

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  • ...l'eau du Tage à Murcie pour faire de Murcie un eldorado de légumes et de fruits nourris par Monsanto.  La région de Murcie est devenue un pays de riche agriculture et pendant ce temps, la sècheresse aidant, le Tage meurt tout au long de son chemin. Des villes qui bordaient des lacs de réserve...

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