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Par Joie Des Mots dans Politique le 1 Avril 2022 à 10:39...laquelle c’est juste le flacon qui change, comme en politique. Une « Carte de presse » spécialiste de la spécialité en tout et même le reste, c’était pas la « Minute d’Irma », vous inquiétez pas elle va y avoir droit aussi, nous expliquait entourée de Badernes Powell que la...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 14 Mars 2018 à 10:28La rabotte picarde ... La rabotte picarde est une spécialité culinaire de la Picardie. C'est un dessert à base de pommes. Une pomme évidée est posée sur un carré de pâte feuilletée. Dans la cavité centrale, on verse du sucre avec de la cannelle et une noisette de beurre. La pâte est...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 13 Mars 2018 à 11:17...Lorraine). Reims, comme deux ou trois autres villes de l’est de la France, s’est fait une spécialité de la nonnette, gâteau circulaire d’une demi-dizaine de centimètres de diamètre à la surface légèrement bombée, fait de pain d’épices, fourré de marmelade d’orange. Avant...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 10 Mars 2018 à 10:43Le pet d'âne ... Autre appellation : beignets d’Amiens. Spécialité surannée de la ville d’Amiens, les pets d’âne sont de petits beignets ronds et dorés, à base de fromage frais de chèvre et de moelle de bœuf. Outre de la moelle de bœuf et du fromage de chèvre,...
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Par Joie Des Mots dans Actualités le 31 Janvier 2018 à 11:30La croquignole était une spécialité de la région de Pithiviers jusqu’en 1935, elle fut oubliée jusqu’à aujourd’hui. Plusieurs pâtissiers de Pithiviers la réalisaient, dont la pâtisserie Collas & Cie de Pithiviers jusqu’au début de la Seconde Guerre mondiale. Sa composition...