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  •   Le clafoutis aux cerises du limousin   Le clafoutis , plus rarement orthographié clafouti , est un gâteau traditionnellement composé de cerises masquées, c’est-à-dire entièrement recouvertes d'un appareil à flan. C’est une recette qui a ses origines dans le Limousin....

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  •   Le gâteau basque ( etxeko biskotxa , biskot ou, moins spécifiquement, pastiza en labourdin) est un gâteau typique du Labourd et d'une partie de la Basse-Navarre, au Pays Basque, traditionnellement fourré de cerises noires, ou de crème pâtissière à l'amande ou au rhum/vanille....

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  •   Un flan pâtissier est un mets popularisé par les pâtissiers qui présente un flan sur une base de pâte brisée . On peut rapprocher le flan du Pastel de Nata portugais, de la custard tart britannique ou du pasticciotto. Il peut être adapté aux goûts de chacun en ajoutant du caramel, de la...

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  •   La tarte tropézienne …   La tarte tropézienne (ou « tropézienne ») est un gâteau monté à partir d'une brioche au sucre, fendue en deux au niveau de sa taille, et garnie d'un mélange de deux crèmes ( crème pâtissière et crème fouettée ), une recette d'origine familiale du...

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  • ...l'Isle Calot qui tiennent bien leur arête, les tailler très proprement sur les faces» ordonne Vauban en 1689. La tour Française, même si elle est en bon état au niveau de sa maçonnerie, fait l'objet des bons soins de l'ingénieur. La tour d'artillerie devant assurer la défense du fort...

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  • ...terre situé sur la côte est du Cotentin, l’Ile Tatihou est dominée par la silhouette massive de la Tour Vauban, sentinelle de pierres et joyau de l’architecture militaire côtière, édifiée sur les plans de l’ingénieur Vauban. A quelques encablures, de l’autre côté de la baie de...

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  • La tour Vauban ou tour dorée ... initialement nommée tour de Camaret ou tour Dorée, est une tour polygonale défensive construite sur un plan directeur de Vauban et érigée sur le Sillon à Camaret-sur-Mer dont elle figure sur les armoiries. Elle constitue un des prototypes les mieux...

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  • ...onstruit en 1475, par un dirigeant turc pour commémorer la mort de son fils au cours d'une bataille, la tour en forme de dôme a été déplacée de son site d'origine dans la ville de Hasankeyf, vieille de 12000 ans, vers un nouveau parc culturel à près de 2km et 60m plus haut. Le tombeau,...

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  •     Pour vous     j'ai bouclé     mon tour du monde     Pour vous     ce soir     la lune est pleine     J'ai bu     à la coupe     de la nuit     Pour vous     j'ai touché     l'espace     les étoiles     notre rêve     et nos destins....

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  • La tour sur la côte tourmentée, Jette ses créneaux en découpant la voûte Du ciel gelé de bleu et noir, Aux griffures géantes de l'histoire. Elle tourne ses moellons accrochés Aux contours des temps vieux et effilochés Qui, de nos âmes, défient la route Dans les déchirures de...

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