Cryptolithodes sitchensis a une carapace en forme de demi-lune qui s'étend sur ses huit pattes et deux chélipèdes, leur donnant le nom commun de crabe-tortue, de crabe parapluie ou de casque à casque. La carapace peut mesurer entre 5 et 10 cm au stade adulte et ses bords sont festonnés. Cette carapace va des couleurs sableuses neutres aux oranges, rouges et violets brillants.  : 192, 255 La tribune s'étend de la carapace vers l'avant, s'élargissant progressivement avant de se terminer brusquement. De là-haut, seuls les yeux et la deuxième antenne sont visibles. La face ventrale est généralement de couleur blanche et l'abdomen est protégé par plusieurs plaques dures qui ne présentent pas de marges surélevées.  : 407 Les chélipèdes sont lisses. La cinquième paire de jambes qui marchent se situe à l’arrière et est difficile à distinguer.
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