Rio Muchacho est une ferme équatorienne qui pratique la permaculture, une approche basée sur les principes qui sous-tendent l'équilibre délicat d'un écosystème, et l'adoption de ces principes aux activités humaines. En d'autres termes, c'est la durabilité agricole à son meilleur, car les activités humaines ne nuisent pas, mais profitent à l'écosystème. Il va sans dire que cela nécessite une recherche longitudinale, ainsi qu'une compréhension approfondie de tous les éléments du système et de la manière dont ceux-ci interagissent et s'influencent mutuellement.

Ce n'est pas tant une ferme à visiter, mais une ferme à découvrir. Faire du chocolat ou du fromage est un projet intéressant, mais à Rio Muchacho, le travail va plus loin, car vous collectez les fruits de cacao de l'arbre et traitez la vache pour le lait, et en cours de route, toutes sortes d'informations utiles sont partagées par le personnel sur la façon dont planter et quand récolter le cacaoyer, ou quel genre d'aventures la vache a traversé. C'est éducatif, mais aussi ancré dans la réalité quotidienne d'une communauté agricole, où la frontière entre informations utiles et anecdotes amusantes est floue.
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