• Voyageuse immobile ...

    J'avais coiffeuse ... ma merveilleuse coiffeuse revient d'un voyage en Orient : Nord-Vietnam et Thaïlande ... elle m'a parlé d'un fruit très particulier : le durian ...
    Elle avait de la difficulté à manger ce fruit, qui est très cher en Europe, mais frais, là-bas elle l'a apprécié ...
    Le durian est un fruit volumineux qui peut peser jusqu’à 4 kg, son épaisse peau forme une carapace hérissée de pointes piquantes. Lorsque le fruit est à maturité, il dégage une très forte odeur similaire à celle du gaz. L’intérieur du durian est composé de plusieurs compartiments, qui comportent chacun une graine entourée par la chair du fruit. La chair du durian est crémeuse et douce, on peut même dire que son goût succulent fait impasse à l’odeur ! Ce fruit exotique peut se consommer tel quel, mais il peut aussi être servi en dessert avec du lait de coco et du riz gluant. Bien que le durian soit souvent très apprécié des thais, il fait fuir les occidentaux en raison de la forte odeur qu'il dégage. Enfin, ses graines peuvent être préparés comme des noix : grillées ou rôties !
    Il semblerait qu'il laisse aussi une haleine ... difficile à supporter ...
    http://www.lemanger.fr/index.php/le-durian-fruit-qui-pue-fruit-qui-tue/

    Voyageuse immobile ...


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