Le Maté, une activité de groupe.
La boisson la plus commune en Argentine (et bien d'autres parties du sud de l'Amérique du Sud) est faite à partir des feuilles séchées et trempées de yerba maté. Il est bu avec une paille métallique appelé bombilla et est préparé en mélangeant de eau chaude (habituellement de un thermos) et des feuilles qui restent au fond dans une gourde. Bu dans les parcs, à la maison, au travail, et dans toute la ville, un compagnon qui a des règles culturelles très particulières pour sa consommation :
     1) Le Mate est à partager avec ceux qui vous entourent
     2) Il est passé d'une manière circulaire
     3) Le serveur ou cebador, verse toujours l'eau et il passe à la personne suivante
     4) Par conséquent, après avoir bu jusqu'à ce que son vide, vous devriez passer le la gourde au serveur
     5) Ne touchez pas la bombilla
     6) Si vous en avez assez, un simple merci au serveur devrait vous exempter de nouvelles séries
http://www.matecito.fr/le-mate-et-les-argentins.html