Celui qui vous conduit droit au lobby pharmaceutique ...

foodwatch a scruté le rayon des terrines de canard - produits prisés en fin d’année - et débusqué une véritable arnaque. Lorsque vous achetez de la terrine de canard, dans la majorité des cas, vous mangez surtout du porc… qui n’est même pas annoncé à l’avant de l’emballage. Les fabricants nous induisent une fois de plus en erreur, en toute légalité.

 
En ces période de fêtes, les terrines de canard sont très prisées des consommateurs. Ils ignorent toutefois que de nombreux fabricants de terrines camouflent la véritable nature de leurs produits et vantent exclusivement les ingrédients les plus vendeurs à l’avant de l’emballage – comme le canard -, même quand ceux-ci sont présents en faible quantité. Cette pratique est courante car autorisée. En effet, selon le Code des usages de la charcuterie qui constitue le texte juridique de référence, une terrine de canard peut contenir tout juste 20 % de canard. Le fabricant peut ainsi la compléter avec 80 % d’autres ingrédients sans qu’il ne soit obligatoire de les mentionner à l’avant de l’emballage. Pas étonnant quand on sait que ce code est rédigé par les professionnels eux-mêmes.
http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article33365

Menteurs surtout ...