Le site des "Tulou" (土楼 tǔ = terre ; lóu = maison à étages) s’étend sur 120 km au sud-ouest de la province du Fujian. Dressées au milieu des rizières et des champs de thé ou de tabac, les 46 maisons en terre ont été construites entre le XVème et XXème siècle. Leurs murs sont en terre et le toit en tuile, elles possèdent également un avant-toit en surplomb. Les habitations "Tulou" étaient construites dans un but défensif. En effet, de forme circulaire ou carrée, elle sont tournées vers l’intérieur avec une cour centrale en tant que lieu de vie et s’élèvent sur plusieurs étages. On accède au cœur de la maison par une entrée unique, et seules quelques fenêtres sont ouvertes vers l’extérieur à partir du 1er étage.
Les "Tulou" fonctionnaient comme des entités villageoises et étaient aussi appelées « petits royaumes familiaux » ou « petites villes prospères : une seule maison servait à abriter tout le clan, allant jusqu’à 800 personnes. Chaque famille jouissait de deux ou trois pièces par étage, selon une division verticale. Bien que l’extérieur soit sobre, l’intérieur des maisons était richement décoré et très confortable.
Les maisons "Tulou" ont été classées au patrimoine mondial de l’Unesco en tant que modèle de « bâtiments exceptionnels de part leur taille, leur tradition de construction et leur fonction, ils constituent un exemple unique de peuplement humain, fondé sur une vie en communauté et des besoins défensifs, tout en maintenant une relation harmonieuse avec leur environnement. »