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Piñones ...
Au début de nos vacances en Espagne, nous avions choisi le camping sauvage, nous étions dans un endroit tranquille, avec d'autres personnes, en bordure de mer, sous les pins parasols. J'ai dans les photos une particulière où on voit nos deux filles, habillées pareil, s'éloigner, pour être tranquilles, elles allaient à la chasse aux piñones. Frais sortis de la pomme de pin, nous trouvions ça délicieux et c'était très consommé en Espagne.
On désigne par pignon, la graine à la coquille dure, qui se développe sous chaque écaille du cône du pin parasol (pin pignon). Ce cône est appelé pomme de pin ou parfois pigne. Ce n’est pas un fruit au sens strict (botanique) du terme.
De forme oblongue et de couleur ivoire, on peut le récolter pendant une très large période.
Durant la préhistoire, les graines étaient l’objet de trocs. Les Romains et les Grecs croyaient aux propriétés aphrodisiaques des graines et recommandaient de les consommer avec du miel et des amandes au coucher pour de meilleurs résultats.
Au Moyen Âge, on fait mention d’une friandise à base d’amandes, de pistaches, de pignons et de sucre. Ce « pingnole » (ou pignolat) est en fait l’ancêtre du nougat.
Mais le drame couve dans le monde de la pomme de pin ...
http://france3-regions.francetvinfo.fr/poitou-charentes/2015/01/03/des-pommes-de-pin-pillees-sur-l-ile-de-re-puis-revendues-prix-d-or-en-espagne-623606.html
Tags : pin, pomme, graine, pinones, pignon
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Commentaires
Bonjour,
Oui, les chenilles processionnaires sont un vrai fléau ... les pins parasols sont si beaux dans le midi. Vous m'avez l'air d'avoir du terrain lol moi c'est mouchoir de poche ...
Il fait beau, profitons !Bonne journée
3rv/bg44Mercredi 7 Janvier 2015 à 21:43dans les année 60 pour construire Basse Goulaine nous imposait 2000m2 mais à petit prix c'était la brousse, on adorait, les lapins les faisans nous tenaient compagnie aujourd'hui nous sommes entourés de bobos lol
depuis la surface à été réduite heureusement, l'age est la
Oui, je comprends. Moi j'habite dans la maison où je suis née, et nous avons séparé le jardin en 2 pour y construire une petite maison, mon père vivant dans celle où je suis. Puis mon père est mort, nous avons divorcé, la petite maison a été vendue, donc j'ai un tout petit jardin, avec un vieux palmier d'au moins 80 ans ! Mais cest parfait comme ça.
Bonne nuit !
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j'aimais les résineux maintenant je préfère les arbres à feuilles caduques ils renaissent au printemps c'est plus vivant
je ne m'occupe pas des pommes de pin les écureuils s'en chargent ils adorent et c'est curieux à voir mais si il y a de l'argent à grignoter pourquoi pas lol les pins attirent des bestioles et tous les ans pourtant je mets des pièges c'est d'ailleurs le moment de les poser ce sont les chenilles processionnaires c'est affreux et coriaces
bonnes soirée encore une journée tristounette