« J’ai parcouru le monde entier en souhaitant atteindre "la paix en partageant un bol de thé".
Si vous prenez un bol de thé vert entre vos mains et le buvez, vous sentirez que vous ne faites plus qu’un avec la nature, et là se trouve la paix.
Si vous offrez un bol de thé à quelqu’un, vous pourrez répandre cette paix. »
Sen Söshitsu, Vie du thé, Esprit du thé

Je n'aime pas le thé Vert, j'ai un faible pour le Thé fumé de Chine.
Je ne le prends pas en vrac, comme une puriste, trop paresseuse, je l'achète en sachet, d'une très bonne marque.
Je n'ai donc pas besoin de théïère ... mais j'avoue j'adore celle dela photo ... une grace ... voir l'eau se teinter ...