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Petite histoire de certains aliments ...
6 - Gombo ...
On croit que le gombo est issu de l'Ethiopie et répandu à travers l'Afrique comme le peuple bantu a émigré. Il s'est déplacé vers l'est en Inde, et, quelque part le long du chemin, les explorateurs européens ont trouvé la plante et l'ont apportée au Brésil et aux Antilles dans les années 1500. Des colons français et des esclaves africains l'introduisirent aux États-Unis au début des années 1700.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo
Tags : gombo, certains, aliments, histoire
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