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Par Joie Des Mots dans Actualités le 14 Novembre 2022 à 11:30Le Bresse Bleu qui n'existe que depuis les années 1950 a vu le jour en même temps que l'immigration italienne dans la région de Lyon. En effet, sous le régime de M. le gorgonzola cessa d'être exporté en France et, pour pallier ce manque, des fromagers italiens décidèrent de s'associer...