Une amie, lors de son voyage en Ouzbékistan, nous a fait l’honneur de nous ramener un pain traditionnel de là-bas. Le pain, c’est un de mes aliments préférés. Rapide à manger et nutritif, avec un goût qui peut accompagner n’importe quoi, que ce soit sucré ou salé. C’est toujours une des parties les plus fondamentales de notre alimentation en Occident, mais également en Ouzbékistan, et notamment la région de Samarcande, riche en blé.
https://tartines.fr/pain-de-samarcande/

Regardez cette vidéo elle est si surprenante
et l'eau en vient à la bouche.