Je me souviens de ces arbres en bas de la vigne de ma famille. Quand nous faisions les vendanges, le casse-croute se faisait toujours sous leur ombre.
Quand nous avons fait construire une maison en haut de la vigne, je les voyais de ma chambre, leurs formes grossières, un hibou s'y cachait souvent le soir ...

Les saules têtards sont les reliques et les derniers témoins d'une certaine conception agricole. A une époque pas très éloignée, les saules avaient une grande importance pour le paysan. Les branches étaient utilisées comme bois de chauffage, l'osier pour la vannerie (paniers, corbeilles, nasses...). Ils servaient pour la délimitation des parcelles et de repères, offaient de l'ombrage aux bêtes et stabilisaient les berges. Dans un monde agricole privilégiant une production intensive en pleine mutation, un atout de taille s'offre pour les saules.
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