Les peuples anciens avaient souvent des histoires complexes et fascinantes sur la nourriture, des terres légendaires avec des épices exotiques aux contes des dieux léguant leurs trésors à l' humanité. Même les éléments les plus humbles dans nos réfrigérateurs et nos cuisines ont une histoire riche en mysticisme et mythologie.
Le sel
Dans de nombreuses cultures à travers le monde, le sel est considéré comme un symbole de pureté, une substance ayant la capacité d'éloigner les mauvais esprits. Dans le folklore européen, le sel est souvent utilisé pour garder les sorcières éloignées, tandis que les Québécois croient que saupoudrer du sel sur le pas de porte pourrait effrayer les lutins , les diablotins espiègles qui pourraient effrayer les chevaux.
Le sel joue également un rôle important dans les traditions juives et chrétiennes, et les défenseurs modernes de la guerre spirituelle le voient comme une arme dans la lutte contre Satan . Après tout, le sel est mentionné à plusieurs reprises dans la Bible en ce qui concerne la cuisine, les rituels et les alliances avec Dieu. Le Bouddhisme et le Shintoïsme ont des vues similaires sur l'efficacité du sel en repoussant les mauvais esprits.
Beaucoup de japonais modernes bénissent leur nouvelle voiture avec du sel et transportent de petits paquets de sel avec eux dans leurs véhicules pour la protection.
Pour le peuple Zuni du sud-ouest américain, l'une des divinités les plus importantes est le sel Mère, ou Ma'l Oyattsik'i, qui habite dans le lac sacré Zuni. Selon leur tradition orale, elle a vécu une fois beaucoup plus proche du peuple Zuni, mais a déménagé au lac après avoir été offensée par leur comportement. Voilà pourquoi les Zuni et d' autres tribus voisines doivent se rendre là -bas pour obtenir le sel, qui est une partie importante de cérémonies religieuses et traditionnelles rituels de baptême .