• Tag poisson

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  • ...cabillaud qui rétrécit de moitié après avoir été jeté dans la poêle ? Injecter de l’eau dans le poisson, c’est l’astuce dont raffole l’agroalimentaire pour nous faire payer de la flotte au prix des protéines. Il faut dire que la pratique est dûment autorisée par Bruxelles , à...

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  • Le grondin volant est un poisson benthique vivant en général entre 1 et 5 m de profondeur et entre 15 et 45 m de profondeur dans la mer Méditerranée. Madère, les Açores et l'océan Atlantique, de l'Angola vers les côtes de l'Europe (parfois aussi loin au Nord de l'Angleterre) dans...

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  • ...empereur poursuit sa proie dans des eaux glacées. Une fois qu’il a localisé son dîner, souvent un poisson ou un calamar, il attrape l’animal et le dévore. Mais hélas, comme le signale NPR, l’animal prédateur ne peut pas sentir le bon goût de poisson de son repas. Le professeur Jianzhi...

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  • ...invente la culture en ville ... L'aquaponie est la culture de végétaux en « symbiose » avec l'élevage de poissons. Ce mode de culture a été utilisé depuis une haute Antiquité, notamment en Mésoamérique. Ce sont les déjections des poissons qui servent d'engrais pour le végétal...

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  • ...récemment dans la baie de Monterey, aux USA, à 580 m de profondeur. C'est une première fois que ce poisson terrifiant est observé dans son milieu naturel. Les scientifiques ont eu de la chance, car la baudroie des abysses nage habituellement de -2.000 à 3.000 m. Pour réaliser cet exploit,...

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  • Shirako et c'est Japonais. Si vous pouvez avoir du caviar ou des oeufs de poisson femelle, alors vous pouvez essayer les sacs de sperme d'un mâle poisson alias Shirako. Est-ce qu'améliorer notre alimentation peut avoir une influence sur notre vie sexuelle ? Chez les japonaises le Shirako...

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  • Poisson fermenté est une préparation traditionnelle de poisson. Avant de réfrigération, la mise en conserve et d'autres techniques modernes de conservation sont devenues disponibles, la fermentation était une méthode de conservation importante. Le poisson se gâte rapidement, ou pourrit, à...

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  • ...dans ma bouche pour ôter ce goût horrible. L'huile de foie de morue est un dérivé du foie de la morue (poisson). Par le passé, c'était un supplément nutritionnel donné communément aux enfants, pour les problèmes de rachitisme et de croissance osseuse. Comme aliment, cette huile est...

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  • ...alimentaire des arachnides vivant à proximité de cours d'eau. Conclusion : celles-ci mangent aussi du poisson, même si leur proie est deux fois plus grosse qu'elles ! C'est un article publié dans la revue scientifique Plos One qui fait état de cette étrange découverte : insectivores pour la...

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  • Le clingfish northern (Gobiesox de maeandricus) est commun à la côte Pacifique de l'Amérique du Nord. C'est ce qu'on appelle un clingfish parce qu'il a une grande ventouse sur le bas de son corps. Cette ventouse peut s'attacher fermement à des surfaces rugueuses beaucoup de pression. Dans de...

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