La tortue, mets de choix .... La grotte de Qesem dans le centre d'Israël est restée intacte pendant une éternité jusqu'à ce que les constructeurs de routes la redécouvrent accidentellement en 2000. A l'intérieur, on a trouvé une vieille habitation et un hors d'oeuvre vieux de 400 000 ans,...