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  • ...eauté traditionnelle en pâtisserie Le terme wagashi désigne les pâtisseries traditionnelles japonaises. Plutôt petites, de la taille de quelques bouchées, elles adoptent des formes, des textures et des ingrédients variés. Appréciées pour leur aspect élégant, leurs saveurs n’en...

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  • L’artiste japonais Takashi Kanazawa était exposé récemment à New York par la galerie Seizan avec six autres peintres. Cette exposition appelée Nihonga, L’Art Contemporain du Japon avait pour but de mettre en lumière le lien que tissent les artistes contemporains entre la tradition...

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  • ...directement les feuilles des érables en petits beignets frits éclatés relève en fait du génie culinaire japonais. Les feuilles d’érable frites (momiji tempura) sont un régal pour les touristes japonais dans la région d’Osaka au Japon. Les feuilles d’érable proprement dites n’ont...

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  • Les propriétaires de ces véhiculent ont poussé l’esprit japonais de respect de la nature et de recherche d’harmonie jusqu’à créer des micro-jardins à l’arrière de leur camion. Ces camionnettes appelées kei tora sont habituellement utilisées pour le transport agricole. Néanmoins,...

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  • Le wasabi, vous l’avez déjà goûté au restaurant japonais ou à la maison. Cette pâte verte, présentée souvent en tube ou en poudre dans le commerce, est proche de la moutarde ou du raifort ; en effet, dès qu’on la mange, elle pique et monte au nez. Elle relève à la perfection les...

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  • La broderie traditionnelle japonaise : les balles Temari Les balles temari sont des objets issus de l’artisanat traditionnel japonais. A l’origine importées de Chine et introduites au Japon entre le 15e et 16e siècle, ces petites balles sont des jouets conçus par les mères pour leurs...

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  • ...éphémère de la beauté mais aussi de la vie4. Le sakura sert ainsi à expliquer l'important concept esthétique japonais qu'est le mono no aware (ce dernier pouvant se traduire par « la sensibilité pour l'éphémère »)....

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  • ...hommage au Nikkapokka, le pantalon de travail baggy à la forme distincte porté par les ouvriers du bâtiment japonais. La forme distinctive de Nikkapokka permet au porteur d'avoir plus de liberté de mouvement et de manœuvres, en particulier lorsqu'il travaille dans un échafaudage en plein...

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  • ...lis : le Japon vit sa plus longue période de croissance depuis 30 ans ... Waouh "je veux être Japonaise" Mais, d'autres fois, on vous dira que les enfants restent chez les parents le plus longtemps possible, qu'il y a une pauvreté hors norme, qu'il y a beaucoup de suicides, d'insécurité...

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  • Yuko Murai 1975     Né à Tokyo 1997     Diplômé du Département d'Art Japonais de l'Université Tsukuba 1999     Graduate School of Education, Université de Tokyo Gakugei Achèvement de l'éducation artistique Cours de peinture japonaise En travaillant à la rédaction tout en...

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